Kho đông lạnh hải sản là loại kho lạnh có không gian lưu trữ hải sản cần thiết cho sản xuất và cuộc sống. Nó là một sáng kiến tuyệt vời của con người giúp mang lại nhiều lợi ích cho người tiêu dùng

Kho đông lạnh hải sản, kho lạnh thủy, hải sải, kho lạnh thủy sản chính là giải pháp lưu trữ hiệu quả cho thực phẩm, đảm bảo được chất dinh dưỡng của các loại Thủy, hải sản

Kho lạnh hải sản - một trong những hạng mục cần thiết cho những đơn vị kinh doanh, sản xuất hải sản hiện nay. Chúng giúp bảo quản tốt nhất mọi thực phẩm, đảm bảo độ tươi ngon, an toàn vệ sinh thực phẩm tối ưu.

Vậy kho đông lạnh này là gì, ưu điểm ra sao và chúng đóng vai trò gì trong ngành hải sản.

Chúng tôi chia sẻ qua bài viết dưới đây Quý khách có thể tham khảo!

Khái quát về kho lạnh hải sản Kho đông lạnh hải sản

Phần dưới đây sẽ trình bày về khái niệm, ưu nhược điểm, vai trò, cấu tạo cũng như chi phí để thiết kế xây dựng một kho lạnh hải sản. Từ đó giúp bạn đọc có cái nhìn tổng quát và chuẩn xác nhất về hạng mục này.

Khái niệm

Kho đông lạnh là một không gian chứa có hệ thống lạnh (làm mát, làm lạnh, cấp đông) để bảo quản và lưu trữ hàng hóa được lâu với chất lượng tốt nhất. Kho lạnh hải sản thường được thiết kế theo kiểu làm lạnh và cấp đông để đảm bảo hải sản không bị hư hỏng.

Kho đông lạnh với thiết bị làm lạnh là quan trọng nhất. Kho lạnh hải sản được các công ty chế biến xuất khẩu hải sản sử dụng. Ngoài ra, nhà hàng khách sạn, đại lý hải sản, siêu thị, hộ gia đình,... đều có thể lắp đặt một kho lạnh cho mình với diện tích và chi phí đa dạng phù hợp mục tiêu sử dụng.

Ưu nhược điểm Kho đông lạnh có nhiều ưu điểm và một số nhược điểm có thể chấp nhận được.

Cụ thể như sau:

Ưu điểm

Lưu trữ hải số lượng lớn Giữ chất lượng hải sản không bị thay đổi về chất lượng, nếu có sự biến đổi thường rất ít.

Thuận tiện bốc dỡ hải sản và vệ sinh đảm bảo an toàn.

Tiết kiệm điện và tối ưu không gian hơn so với dùng tủ lạnh

Nhược điểm

Chi phí cho việc xây dựng và mua vật tư trang thiết bị xây dựng kho lạnh khá cao.

Đôi khi không thể lắp đặt kho lạnh gần nguồn hải sản vì chi phí mặt bằng quá cao. Điều này dẫn đến chi phí vận chuyển và bảo quản hải sản trên đường đi tăng lên đáng kể.

Tầm quan trọng của kho đông lạnh đối với hải sản Hải sản rất cần kho đông lạnh bảo quản vì những lý do dưới đây:

Dùng kho đông lạnh thì chúng ta không cần dùng đến chất bảo quản cho hải sản Hải sản vẫn giữ được độ tươi ngon và bổ dưỡng

Có thể sử dụng quanh năm Tạo sự thuận tiện và linh hoạt trong quá trình xuất nhập hải sản Tránh lãng phí do hải sản dư và bị hư hỏng

Đông lạnh luôn đảm bảo an toàn thực phẩm hơn những cách bảo quản khác Đảm bảo cung cấp hải sản ổn định cho nhiều nơi có nhu cầu

Quản lý vụ mùa thu hoạch hải sản tốt hơn Thực phẩm sẽ giữ được chất lượng tốt nhờ kho đông lạnh

Cấu tạo kho lạnh

Về cấu tạo kho lạnh nói chung và kho đông lạnh cho hải sản nói riêng, chúng có các phần chính như sau:

Vỏ kho:

Vỏ kho được làm dày bảo đảm cách nhiệt. Hai lớp ngoài cùng được làm bằng vật liệu cứng và cách nhiệt, lớp lõi làm bằng xốp cứng và dày.

Cửa kho :

cửa kho bao gồm phần cửa và khung bao cửa dày, bền chắc và đẹp Hệ thống làm lạnh : bao gồm máy nén, dàn lạnh, tủ điều khiển được lắp đặt theo tiêu chuẩn khoa học

Vật tư khác rèm, đèn chiếu sáng, kệ để hải sản,... đều là những vật dụng rất cần thiết Chi phí xây dựng kho lạnh. Tùy diện tích và mục đích sử dụng mà kho lạnh được thiết kế và lắp đặt với các công năng khác nhau. Có thể nói chi phí để xây dựng kho lạnh không rẻ, bạn cần phải đưa ra một mức tài chính mà mình có thể chi ra được rồi đã tiến hành những bước tiếp theo.

Hiện nay chi phí để xây dựng các kho lạnh hải sản phổ biến dao động từ vài chục triệu đến vài trăm triệu.

Các yêu cầu cần tuân theo khi thiết kế thi công kho đông lạnh hải sản

Khi thiết kế và thi công kho đông lạnh, bạn cần tuân theo những tiêu chí sau đây:

Sử dụng công nghệ tiên tiến nhất Cửa buồng lạnh phải hướng ra hành lang Quy hoạch với chi phí nhỏ nhất để tiết kiệm ngân sách Chọn vị trí thuận tiện cho việc bốc dỡ Chiều rộng không quá 40m để đảm bảo độ lạnh Hệ thống phòng cháy chữa cháy cần được lắp đặt tốt Chọn vị trí thuận tiện mở rộng diện tích kho lạnh khi số lượng hải sản tăng đột biến

Lắp đặt gần nguồn điện để hệ thống hoạt động hiệu quả Lắp đặt gần nguồn nước để dễ vệ sinh Gần nguồn hải sản đê thuận tiện trong vận chuyển

Địa chỉ lắp đặt kho đông lạnh hải sản uy tín chất lượng?

Với nhiều năm kinh nghiệm trong thiết kế, thi công kho lạnh uy tín và chuyên nghiệp. Hơn nữa, giá cả của đơn vị rất cạnh tranh trên thị trường kèm dịch vụ bảo hành, hậu mãi tốt đảm bảo sẽ làm hài lòng khách hàng. Nhà thầu kho lạnh HOÀNG PHÁT ELECTRICLY có nhiều sản phẩm đa dạng Kho đông lạnh hải sản là hạng mục không thể thiếu đối với những người làm trong những ngành liên quan đến hải sản. Để đạt được lợi ích về lâu về dài, bạn nên lắp đặt một kho lạnh phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình trong việc bảo quản hải sản.

Mọi chi tiết xin liên hệ!

HOÀNG PHÁT ELECTRICLY

Địa chỉ: 4/7B Ấp Xuân Thới Đông 1, Xã Xuân Thới Đông, Huyện Hóc Môn, TP.HCM

Điện thoại: 0902305558

Email: Minhtamks87@gmail.com

Website: http://dienlanhhoangphat.vn/